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Rôti de porc et champignons caramélisés au porto
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Brochettes de rognons de porc tandoori grillés au barbecue
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Baklava à la queue de cochon et aux pistaches
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Falafels de porc
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Boulettes de porc aux canneberges et parmesan
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Flanc de porc confit à la bière noire et aux épices
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Ragoût de pattes de porc
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Chips d’oreilles de porc au zaatar et son hummus
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Longe de porc glacée au gingembre et aux prunes
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Longe de porc au pesto de coriandre et légumes rôtis
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Tourtière du Lac St-Jean
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Médaillons de langue de porc, poêlés au fromage bleu et aux figues
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Joues de porc mijotées au vin rouge
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Dumplings à l’osso buco
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Osso buco de porc aux oignons caramélisés et à l’orange
Bonpour la santé
Avec sa grande polyvalence, ses multiples coupes et son goût savoureux, cette viande de qualité est un incontournable de la cuisine québécoise.
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