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Spaghetti carbonara
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Porc séché et chutney de mangue
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Osso buco de porc en croûte de maïs
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Tête fromagée croustillante
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Cannellonis sans pâte farcis aux bajoues
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Longe de porcelet et ses garnitures
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Jambon effiloché et pétoncles enrobés de bacon
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Gâteau à la crème de marrons et ganache chocolat-bacon
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Épaule de porc à la mijoteuse et polenta de chou-fleur crémeuse
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Carré de porc en croûte d’artichauts
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Carré de porc rôti aux épices et chou braisé
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Osso buco de porc au barbecue
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Osso buco de porc, sauce au caribou et légumes racines
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Choux de Bruxelles cochons
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Mini-burgers bacon invasion et ketchup de jalapenos
Bonpour la santé
Avec sa grande polyvalence, ses multiples coupes et son goût savoureux, cette viande de qualité est un incontournable de la cuisine québécoise.
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