Recette très facile

Marinade aux prunes et gingembre

Name: Marinade aux prunes et gingembre
Prep time: 5 minutes
Cook time: Aucune
Total time: 5 minutes + Aucune
Yield: 500 ml (2 tasses)
Ingredients: 3 gousses d'ail; 1 oignon moyen; 75 ml 5 c. à table de gingembre frais haché; 500 ml 2 tasses de purée de tomates; 2 citrons, jus et zestes; 100 ml 2/5 tasse de cassonade; 500 ml 2 tasses de prunes sans noyaux; 5 ml 1 c. à thé de piment d'Espelette; Sel et poivre du moulin, au goût

Aucune de cuisson 5 minutes de préparation 500 ml (2 tasses) portions

Ingrédients

3 gousses d'ail
1 oignon moyen
75 ml 5 c. à table de gingembre frais haché
500 ml 2 tasses de purée de tomates
2 citrons, jus et zestes
100 ml 2/5 tasse de cassonade
500 ml 2 tasses de prunes sans noyaux
5 ml 1 c. à thé de piment d'Espelette
Sel et poivre du moulin, au goût

Préparation

Passer tous les ingrédients au mélangeur. Mariner la viande de porc pour un minimum de 12 heures.

Valeur nutritive (par potion)

731 calories
15 g de protéines
3 g de lipides
181 g de glucides
21 g de fibres
130 g de sucre
1253 mg de sodium

Marinade aux prunes et gingembre

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