Recette très facile

Marinade tropicale

Name: Marinade tropicale
Prep time: 5 minutes
Cook time: Aucune
Total time: 5 minutes + Aucune
Yield: 200 ml (3/4 tasse)
Ingredients: 125 ml 1/2 tasse de jus de fruits tropicaux; 5 ml 1 c. à thé d'huile d'olive; 30 ml 2 c. à table de gingembre frais, haché; 2 à 3 gousses d'ail, hachées finement; 15 ml 1 c. à table de cassonade tassée; 15 ml 1 c. à table de zeste de lime

Aucune de cuisson 5 minutes de préparation 200 ml (3/4 tasse) portions

Ingrédients

125 ml 1/2 tasse de jus de fruits tropicaux
5 ml 1 c. à thé d'huile d'olive
30 ml 2 c. à table de gingembre frais, haché
2 à 3 gousses d'ail, hachées finement
15 ml 1 c. à table de cassonade tassée
15 ml 1 c. à table de zeste de lime

Préparation

Dans un bol, mélanger le jus de fruits tropicaux, l'huile d'olive, le gingembre, l'ail, la cassonade et le zeste de lime.
Bien enrober le porc du mélange, couvrir et laisser mariner au froid pendant 20 minutes (pour plus de tendreté, laisser mariner de 1 à 6 heures).

Valeur nutritive par portion

174 calories
1 g de protéines
5 g de lipides
34 g de glucides
1 g de fibres
27 g de sucre
20 mg de sodium

Marinade tropicale

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