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Recette très facile

Sauce moutarde et à la bière

20 minutes de cuisson 25 minutes de préparation 250 ml (1 tasse) portions

Ingrédients

Préparation

Sur la cuisinière

  1. Dans une petite casserole, porter à ébullition la bière, le sirop, la cassonade et les épices. Laisser réduire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit suffisamment épais pour enrober le dos d’une cuillère, soit environ 20 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
  2. Dans un bol, fouetter ensemble le mélange de bière refroidi avec les moutardes et la mayonnaise. Saler et poivrer. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
  3. Délicieux dans vos burgers de porc du Québec.

Valeur nutritive par portion

  • 130 calories
  • 1 g de protéines
  • 6 g de lipides
  • 14 g de glucides
  • 1 g de fibres
  • 10 g de sucre
  • 349 mg de sodium
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