Recette très facile
Pain de viande à la méditerranéenne
Ingrédients
Préparation
Au four
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser de papier parchemin un moule à pain.
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer généreusement.
- Déposer la préparation dans le moule à pain et bien presser.
- Cuire au four, à découvert, 1 heure.
- Laisser reposer 15 minutes avant de trancher le pain de viande.
- Vous pouvez également faire des petits pains de viande dans des moules à muffins et les farcir de fromage râpé (plutôt qu’en dés). Réduire le temps de cuisson et bien surveiller.
Valeur nutritive par portion
- 527 calories
- 38 g de protéines
- 33 g de lipides
- 18 g de glucides
- 2 g de fibres
- 2 g de sucre
- 518 mg de sodium
