Recette très facile
Plaque de porc et crevettes à la cajun
Ingrédients
Préparation
Au four
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à gril (broil). Tapisser une plaque de cuisson de papier d’aluminium.
- Dans un petit bol, mélanger l’huile, le jus de citron et l’ail. Réserver.
- Déposer les cubes de porc, les crevettes, les tronçons de maïs, les pommes de terre, les courgettes et le poivron sur la plaque. Arroser du mélange d’huile et bien mélanger. Saupoudrer des épices cajuns, saler et poivrer. Remuer pour bien enrober les ingrédients.
- Griller au four 5 minutes et remuer. Poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu’à ce que la viande, les crevettes et les légumes soient cuits et légèrement grillés. Laisser reposer 5 minutes.
- Servir le repas au centre de la table.
Valeur nutritive (par portion)
- 312 calories
- 29 g de protéines
- 12 g de lipides
- 30 g de glucides
- 3 g de fibres
- 6 g de sucres
- 834 mg de sodium
