Recette facile
Grilled cheese style cubain au jambon
Préparation
Sur la cuisinière
- Beurrer la croûte des pains.
- Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et la moutarde. Tartiner la mie des pains du mélange de mayonnaise.
- Garnir du fromage gruyère. Répartir le jambon effiloché et les tranches de cornichons. Ajouter des piments au goût et du fromage à raclette. Fermer les sandwichs.
- Dans une grande poêle, à feu moyen, placer les sandwichs et déposer une grande assiette sur le dessus pour bien les presser. Laisser les sandwichs dorer 4 ou 5 minutes. Retirer l'assiette. Retourner délicatement les sandwichs. Déposer à nouveau l'assiette sur le dessus des sandwichs et poursuivre la cuisson 4 ou 5 minutes, jusqu’à ce que les pains soient dorés et les fromages soient fondus.
- Pour servir, trancher les grilled cheese en deux. Si désiré, servir avec des cornichons et des croustilles à l’aneth.
Valeur nutritive par portion
- 677 calories
- 38 g de protéines
- 32 g de lipides
- 60 g de glucides
- 4 g de fibre
- 9 g de sucre
- 3966 mg de sodium
