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Terrine de foie de porc au vieux porto et son craquant de noix
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Cubes de flanc à l’asiatique
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Filet de porc et légumes aux épices orientales en papillotes
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Carré de porc au cidre de glace
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Carré de porc en croûte d’herbes et pistaches
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Raviolis de boudin, sauce crémeuse aux dattes
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Fettuccines à la bavette de porc aux légumes grillés
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Filets de porc balsamique et salade de tomates
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Sandwich panini au porc et à la roquette
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Porc effiloché sauce barbecue
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Cassolettes de bajoues de porc au raifort et vin blanc
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Braisé de porc à l’oignon Vidalia caramélisé et à la moutarde
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Épaule braisée à l’ananas et aux épices
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Échine de porc braisée au marsala et aux cèpes
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Mijoté de porc à l’italienne
Bonpour la santé
Avec sa grande polyvalence, ses multiples coupes et son goût savoureux, cette viande de qualité est un incontournable de la cuisine québécoise.
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