Recette très facile

Salsa à l’avocat et au poivron rouge

Name: Salsa à l’avocat et au poivron rouge
Prep time: 5 minutes
Cook time: Aucune
Total time: 5 minutes + Aucune
Yield: 500 ml (2 tasses)
Cuisine: Choix équilibré
Ingredients: 15 ml 1 c. à table d'huile d'olive; 1 avocat, pelé et haché; 1 poivron rouge, haché finement; 30 ml 2 c. à table d'oignon rouge, haché finement; 60 ml 1/4 tasse de ciboulette hachée; 1/2 lime, pressée de son jus; 1,25 ml 1/4 c. à thé de piments rouges du Chili broyés; Sel et poivre frais moulu, au goût

Choix équilibré

Aucune de cuisson 5 minutes de préparation 500 ml (2 tasses) portions

Ingrédients

15 ml 1 c. à table d'huile d'olive
1 avocat, pelé et haché
1 poivron rouge, haché finement
30 ml 2 c. à table d'oignon rouge, haché finement
60 ml 1/4 tasse de ciboulette hachée
1/2 lime, pressée de son jus
1,25 ml 1/4 c. à thé de piments rouges du Chili broyés
Sel et poivre frais moulu, au goût

Préparation

Dans un bol, combiner tous les ingrédients.
Couvrir et laisser reposer au froid pendant une demi-heure (pour plus de goût, laisser reposer de 1 à 2 heures).

Valeur nutritive par portion

124 calories
1 g de protéines
11 g de lipides
7 g de glucides
4 g de fibres
2 g de sucre
44 mg de sodium

Salsa à l’avocat et au poivron rouge

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