Recette très facile

Filet de porc à la mijoteuse

Name: Filet de porc à la mijoteuse
Prep time: 5 minutes
Cook time: 2 heures
Total time: 5 minutes + 2 heures
Yield: 4
Cuisine: Cabane à sucre
Ingredients: 2 filets de porc du Québec de 225 g (1/2 lb) chacun; 45 ml 3 c. à table d'huile d'olive; 250 ml 1 tasse de sauce chili; 180 ml 3/4 tasse de sirop d'érable; 1 sachet de soupe à l'oignon; Poivre du moulin, au goût

Cabane à sucre
Choix équilibré

2 heures de cuisson 5 minutes de préparation 4 portions

Ingrédients

2 filets de porc du Québec de 225 g (1/2 lb) chacun
45 ml 3 c. à table d'huile d'olive
250 ml 1 tasse de sauce chili
180 ml 3/4 tasse de sirop d'érable
1 sachet de soupe à l'oignon
Poivre du moulin, au goût

Préparation

À la mijoteuse

Dans une grande poêle, à feu vif, chauffer l’huile et y faire dorer les filets de porc de tous les côtés. Poivrer. Réserver.
Dans la mijoteuse, mélanger la sauce chili, le sirop d’érable et la soupe à l’oignon. Ajouter les filets de porc et bien les enrober.
Cuire à basse température 2 heures.
Servir avec un riz au jasmin accompagné de haricots verts sautés à la poêle ou des pâtes de votre choix.

Valeur nutritive par portion

462 calories
25 g de protéines
13 g de lipides
54 g de glucides
1 g de fibres
42 g de sucres
1489 mg de sodium

Filet de porc à la mijoteuse

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