Recette très facile
Jambon à l’orange et au gingembre
Ingrédients
Préparation
À la mijoteuse
- Retirer le filet du jambon et rincer la viande sous l’eau froide.
- Déposer dans la mijoteuse, suivi du reste des ingrédients.
- Poivrer généreusement, puis mélanger.
- Couvrir d’eau froide en laissant 2 po du rebord de la mijoteuse.
- Cuire à basse température de 9 à 10 heures ou jusqu’à ce que le jambon se défasse facilement à la fourchette. Mélanger à la mi-cuisson.
- Servir avec des haricots sautés et des pommes de terre rôties.
Valeur nutritive par portion
- 298 calories
- 40 g de protéines
- 11 g de lipides
- 4 g de glucides
- 0 g de fibres
- 3 g de sucre
- 1967 mg de sodium
