Recette facile
Sandwich tiède de porc aux parfums asiatiques
Ingrédients
Préparation
Sur le BBQ
- Dans un bol, mélanger l'huile, le jus de citron et la sauce aux piments. Poivrer généreusement. Ajouter le porc et bien l'enrober.
- Mélanger la sauce hoisin et la mayonnaise. Réserver au frais.
- Chauffer un poêlon à feu modéré-élevé ou le barbecue et faire cuire le steak de porc de 3 à 5 minutes de chaque côté. Saler durant la cuisson.
- Entre-temps, garnir les pains avec le reste des ingrédients.
- Trancher le porc en lanières et ajouter aux garnitures.
- Plier ou rouler les pains, couper en deux et servir immédiatement.
- Peut être préparé froid pour la boîte à lunch : cuire le porc, mais laisser refroidir avant de garnir les pains.
Valeur nutritive par portion
- 1069 calories
- 48 g de protéines
- 39 g de lipides
- 130 g de glucides
- 6 g de fibres
- 22 g de sucre
- 1584 mg de sodium
