Recette très facile
Pizza réinventée au porc effiloché
Ingrédients
Préparation
Au four
- Placer la grille au centre du four et y déposer une pierre à pizza en céramique.
- Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
- Sur une surface de travail farinée, abaisser la pâte pour obtenir une croûte d’environ 30 cm (12 po) de diamètre.
- Déposer la croûte sur une planche à pizza saupoudrée de semoule de maïs. Recouvrir la croûte de sauce BBQ et y répartir les garnitures.
- Parsemer la plaque en céramique de semoule de maïs et y faire glisser la pizza. Pour remplacer la pierre à pizza et la planche à pizza, déposer la croûte sur l’envers d’une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
- Cuire environ 12 minutes.
Valeur nutritive par portion
- 731 calories
- 41 g de protéines
- 24 g de lipides
- 86 g de glucides
- 4 g de fibres
- 32 g de sucre
- 187 mg de sodium
