Recette facile
Sauté de porc à la sauce tamari et aux amandes
Ingrédients
Préparation
Sur la cuisinière
- Dans une grande poêle chaude, à feu vif, chauffer l’huile et y faire revenir les lanières de porc de 2 à 3 minutes. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette.
- Dans la même poêle, à feu vif, faire sauter les pois mange-tout, les courgettes, les champignons et l’oignon de 4 à 5 minutes. Ajouter la sauce tamari, le miel, les amandes, l’ail et le gingembre. Porter à ébullition et remettre les lanières dans la poêle. Réchauffer de 1 à 2 minutes. Assaisonner au goût.
Valeur nutritive par portion
- 387 calories
- 34 g de protéines
- 15 g de lipides
- 32 g de glucides
- 4 g de fibres
- 24 g de sucre
- 1672 mg de sodium
