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Burgers aux deux fromages

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Photo de la recette de Burgers aux deux fromages

Suggestion d’accompagnement

Servir immédiatement avec une salade de tomates.

Valeurs nutritives par portion

  • 408 Calories
  • 36 g Protéines
  • 35 g Glucides
  • 12 g Matières grasses
  • 10 min Préparation
  • 6 à 8 min Cuisson
  • 4 Portions

Coupes

  • Porc haché

Ingrédients

1 lb Porc du Québec haché maigre 500 g
1/4 tasse Mélange de soupe à l'oignon déshydratée 50 ml
6 c. à table Mélange prêt-à-l'emploi de mozzarella et de cheddar râpés 100 ml
Au goût Poivre frais moulu Au goût
4 Pains kaiser, grillés 4
4 Feuilles de laitue romaine 4
1 Tomate, tranchée en fines rondelles 1

Préparation

  1. Mélanger le porc avec la soupe à l'oignon déshydratée et les fromages. Façonner en 4 galettes de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur. Poivrer au goût.
  2. Faire griller à chaleur moyenne sur le barbecue, sous le gril du four ou dans un poêlon-gril pendant 6 à 8 min. À mi-cuisson, retourner à l'aide d'une spatule.
  3. Savourer dans les pains grillés, garnis de laitue et de tranches de tomate

Variante

  1. Remplacer ces fromages par d'autres mélanges de fromages (à pizza, à nachos, etc.) ou, pour moins de gras et de calories, par du mozzarella à 17 % m.g.