Toujours à la course? Facilitez-vous la vie avec nos trucs pour composer de savoureuses boîtes à lunch :
- Préparez l'essentiel de vos repas la veille.
- Assurez-vous d'incorporer au moins un élément de chacun des quatre groupes alimentaires.
- Pour un maximum de fraîcheur et de saveur, misez sur les produits de chez-nous : fruits et légumes de saison, viande provenant de producteurs locaux, etc.
- Variez vos façons de présenter les aliments : légumes en crudité, salade, potage, avec des trempettes ou en jus; fruits frais ou en jus non sucrés.
- Remplacez votre pain à sandwich traditionnel par un kaiser, pita, muffin anglais, sous-marin, bagel ou autre pain gourmet.
- Osez de nouvelles garnitures : jambon et ananas en dés, boulettes de porc haché, croque-monsieur fromage et bacon, rôti de porc, compote de pomme et fromage cheddar, etc.
- Introduisez également de la variété dans le choix de vos laitages : lait au chocolat, yogourt nature + petits fruits et sirop d'érable, pouding au riz, etc.
- Préparez une plus grande quantité pour vos repas du soir et réutilisez les restes dans vos lunchs.
- Conservez la fraîcheur de vos lunchs en déposant un icepak ou une bouteille de jus congelée parmi vos aliments.
Voici quelques exemples de plats à emporter dans votre sac à lunch :
Sandwich gourmet de porc au beurre de pomme et au cresson
Boulettes de porc haché aux fruits, sauce aux pêches
Sandwich panini au porc et à la roquette
Enfin, nous avons regroupé quelques recettes suceptibles d'intéresser vos enfants :
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Sandwich chaud au porc et aux légumes sautés |
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