Manger sainement vous semble compliqué? Avoir une alimenation variée est certainement l'un des moyens d'y parvenir. À cet égard, les viandes maigres sont un allié de choix dans la recherche et le maintien d'une bonne santé.
Enfants, adolescents, adultes et aînés, tous peuvent profiter des bénéfices que procurent les viandes maigres comme le porc d'aujourd'hui. Manger sainement est un concept qui peut prendre différentes formes selon les individus. Dans ses Recommandations alimentaires pour la santé des Canadiens et Canadiennes, Santé Canada identifie les cinq points les plus importants d'une saine alimentation. Les voici :
- Agrémenter votre alimentation par la variété
- Donnez la plus grande part aux céréales, pains et autres produits céréaliers ainsi qu'aux fruits et légumes
- Optez pour des produits laitiers moins gras et des viandes plus maigres
- Cherchez à atteindre et maintenir un poids-santé en étant actif et en mangeant sainement
- Consommez le sel, l'alccol et la caféine avec modération
La viande de porc correspond à ces orientations puisqu'il s'agit d'une viande maigre et nutritive.
Bien que les vertus aphrodisiaques du porc ne soient pas prouvées scientifiquement, les adeptes de cette cuisine l'utilisent régulièrement dans leurs recettes coquines. Pourquoi ne pas accompagner votre porc d'autres aliments aphrodisiaques et créer un plat haut en couleur et en saveur? Voici une liste d'ingrédients qui sauront vous faire rougir de plaisir :
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Vous trouverez ici quelques recettes inspirées de ces ingrédients :
Filets de porc au chocolat et olives
Rouleaux de printemps de porc aux asperges
Rôti de porc et son émulsion de carottes rôties au gingembre
Côtelettes pimentées aux épices asiatiques
