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Marinade tropicale

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Photo de la recette de Marinade tropicale
  • 5 min Préparation
  • Aucune Cuisson
  • 200 ml (3/4 tasse) Portions

Ingrédients

1/2 tasse Jus de fruits tropicaux 125 ml
1 c. à thé Huile d'olive 5 ml
2 c. à table Gingembre frais, haché 30 ml
2 à 3, au goût Gousses d'ail, hachées finement 2 à 3, au goût
1 c. à table Cassonade tassée 15 ml
1 c. à table Zeste de lime 15 ml

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le jus de fruits tropicaux, l'huile d'olive, le gingembre, l'ail, la cassonade et le zeste de lime.
  2. Bien enrober le porc du mélange, couvrir et laisser mariner au froid pendant 20 min (pour plus de tendreté, laisser mariner de 1 à 6 h).