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Marinade au vin blanc et aux herbes fraîches

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Photo de la recette de Marinade au vin blanc et aux herbes fraîches
  • 5 min Préparation
  • Aucune Cuisson
  • 200 ml (3/4 tasses) Portions

Ingrédients

1/2 tasse Vin blanc 125 ml
3 c. à table Herbes fraîches hachées au choix (persil, origan, basilic, ciboulette, etc) 45 ml
2 c. à table Huile d'olive 30 ml
1 c. à table Vinaigre balsamique 15 ml
Au goût Poivre frais moulu Au goût

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le vin, les herbes, l'huile et le vinaigre balsamique. Poivrer au goût.
  2. Bien enrober le porc du mélange, couvrir et laisser mariner au froid pendant 20 min (pour plus de tendreté, laisser mariner de 1 à 6h).