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Marinade à l'italienne

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Photo de la recette de Marinade à l'italienne
  • 5 min Préparation
  • Aucune Cuisson
  • 200 ml (3/4 tasses) Portions

Ingrédients

1/2 tasse Huile d'olive 125 ml
1/4 tasse Vinaigre de vin rouge 50 ml
1/4 tasse Origan frais 50 ml
1 Gousse d'ail, pressée 1
Au goût Poivre frais moulu Au goût

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger l'huile, le vinaigre, l'origan et l'ail. Poivrer au goût.
  2. Bien enrober le porc du mélange, couvrir et laisser mariner au froid pendant 20 min (pour plus de tendreté, laisser mariner de 1 à 6h).