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Marinade à l'érable

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Photo de la recette de Marinade à l'érable
  • 5 min Préparation
  • Aucune Cuisson
  • 75 ml (1/4 tasse) Portions

Ingrédients

2 c. à table Sauce soya 30 ml
3 c. à table Sirop d'érable 45 ml
1 ou 2 Gousses d'ail, pressées 1 ou 2
1/2 c. à thé Graines de coriandre moulues 2 ml
1/2 c. à thé Sauce Tabasco 2 ml
Au goût Sel poivre frais moulu Au goût
1 c. à table Persil frais haché 15 ml

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la sauce soya, le sirop d'érable, l'ail, la coriandre, la sauce Tabasco, le poivre et le persil.
  2. Bien enrober le porc du mélange, couvrir et laisser mariner au froid pendant 20 min (pour plus de tendreté, laisser mariner de 1 à 6h).