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Sauce aux fruits

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Photo de la recette de Sauce aux fruits
  • 10 min Préparation
  • 10 min Cuisson
  • 375 ml (1 tasse) Portions

Ingrédients

2 c. à thé Beurre 10 ml
1 c. à thé Gingembre frais haché 5 ml
1 c. à table Échalote hachée 15 ml
1/4 tasse Cassonade 50 ml
1/2 tasse Ananas broyé (du commerce) 125 ml
1 tasse Marmelade 3 fruits (du commerce) 250 ml
1 c. à table Fécule de maïs délayée dans 15 ml (1 c. à soupe) de jus d'orange 15 ml

Préparation

  1. Faire chauffer le beurre à feu moyen dans une poêle à surface antiadhésive. Faire revenir légèrement le gingembre et l'échalote. Ajouter la cassonade, l'ananas et la marmelade.
  2. Porter à ébullition et laisser chauffer 3 min. Incorporer la fécule délayée et laisser épaissir à feu doux.