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Filet de porc à la mijoteuse

Niveau de
difficulté
Photo de la recette de Filet de porc à la mijoteuse

Suggestion d’accompagnement

Servir avec des pâtes.

  • 5 min Préparation
  • 2 h Cuisson
  • 4 Portions

Coupes

  • Filets

Ingrédients

2 de 1/2 lb chacun Filets de porc du Québec 2 de 250g chacun
1 tasse Sauce chili 250 ml
3/4 tasse Sirop d'érable 180 ml
1 Sachet de soupe à l'oignon 1
3 c. à table Huile d'olive 45 ml
Au goût Sel et poivre frais moulu Au goût

Préparation

  1. Dans une grande poêle, à feu vif, chauffer l’huile et y faire dorer les filets de porc de tous les côtés. Saler et poivrer. Réserver.
  2. Dans la mijoteuse, mélanger la sauce chili, le sirop d’érable et la soupe à l’oignon. Ajouter les filets de porc et bien les enrober.
  3. Cuire à basse température 2 heures.