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Theresa et Réjean Lemoine
Propriétaires ferme Le Porc du Moine inc.

Lieu
Plessisville
Type d’élevage
Porcs sans antibiotiques

Pour ce couple de passionnés, l’aventure porcine débute en 1991 alors qu’ils achètent la ferme d’un éleveur établi dans le Centre-du-Québec. Quatre enfants plus tard, la ferme a grandi et compte maintenant quatre employés et les propriétaires sont toujours animés par la volonté d’offrir un produit sain et de qualité aux consommateurs d’ici. Selon eux, le plus grand plaisir du métier d’éleveur tient du fait qu’ils travaillent avec des êtres vivants. Outre une diversification dans la canneberge et le sirop d’érable, la clé de leur succès réside dans le respect : celui de l’équilibre familial, de la nature qui les entoure et des animaux qu’ils élèvent.

Le plus grand plaisir du métier d’éleveur est de travailler avec des êtres vivants.