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Véronique Pecqueur
Copropriétaire ferme À-Porc-Ça

Lieu
Ste-Sophie-de-Lévrard
Type d’élevage
Porcelets

Éleveuse de porcs depuis 21 ans, Véronique Pecqueur a racheté une porcherie de 140 truies plus pouponnière en 1992 avec son conjoint. Le couple laisse tomber la pouponnière trois ans plus tard et investit un montant substantiel en 2009 pour améliorer la rentabilité de sa ferme : agrandissement des chambres de mise-bas et achat de la terre du voisin pour installer sa fille aînée. Lors d’une balade de moto, les deux éleveurs font la connaissance d’un charcutier qui leur parle de ses difficultés à s’approvisionner pour les produits qu’il souhaite mettre en marché. Véronique Pecqueur et son conjoint sautent à pieds joints dans cette nouvelle aventure et font l’achat d’une deuxième ferme qu’ils consacrent entièrement à l’élevage d’une race de porc adaptée aux besoins du charcutier. Ce partenariat nouveau genre est très stimulant pour Véronique Pecqueur qui y voit une raison de plus d’apprécier la liberté et les liens familiaux étroits que l’élevage porcin lui procure.

Ce partenariat nouveau genre est une raison de plus d’apprécier la liberté et les liens familiaux étroits que l’élevage porcin me procure.